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ANTIPASTI

Cestino di torta fritta

€ 2.50

Fagottini di torta fritta con taleggio

€ 6.00

Salame nostrano

€ 7.00

Salume misto con torta fritta

€ 12.00

Tagliere di formaggi (selezione Guffanti)

€ 14.00

Lumache alla Bourguignonne

€ 10.00

Spalla Cruda di Palasone (Podere Cadassa)

€ 13.00

Culatello di Zibello Dop (Podere Cadassa)

€ 15.00

Prosciutto di Parma 30 mesi (Galloni)

€ 10.00

Giro della Bassa

€ 15.00

Spalla Cotta di San Secondo (Emanuele Cavalli)

€ 9.00

Gateau di zucca

€ 9.50

PRIMI PIATTI

Maltagliati con ragù alla Spalla Cotta di San Secondo (ricetta storica Antica Rocca)

€ 9.50

Tortelli di erbetta conditi con burro fuso e Parmigiano Reggiano

€ 9.50

Tortelli di zucca con burro fuso e Parmigiano Reggiano

€ 10.00

Anolini in brodo di cappone / Mezze maniche ripiene in brodo

€ 12.00

Gnocchi di patate con fonduta valdostana con tartufo nero

€ 13.00

SECONDI

Tagliata Cube roll di Angus argentino 200 g alla griglia

€ 16.00

Anatra glassata all'arancia

€ 16.00

Salame fritto nel Lambrusco

€ 10.00

Cosciotto di maialino

€ 15.00

Trippa alla parmigiana

€ 10.00

DOLCI DELL’OSTERIA

Salame al cioccolato

€ 6.00

Bavarese al pistacchio e cioccolato bianco

€ 7.00

Dolci del giorno

Semifreddo all'amaretto con cioccolato fuso

€ 6.00

Crema di mascarpone con frutti di bosco e crumble di sbrisolona

€ 6.00

Sbrisolona

€ 5.00