OSTERIA ANTICA ROCCA
Strada Provinciale, 44
43018 San Quirico (Sissa Trecasali, PR)
Tel. 0521 878615
info@anticarocca.it
S.I.D. Srl
via Trento, 61
43122 Parma
P.IVA 02840340349

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ANTIPASTI

Torta fritta (costo al pezzo)
0.45
Fagottini di torta fritta con taleggio
5.00
Cipolle in agrodolce o Carciofini rustici
5.00
Salume misto con torta fritta
12.00
Spalla Cruda di Palasone (Brè del Gallo)
12.00
Culatello di Zibello Dop
15.00
Prosciutto di Parma 30 mesi (Galloni)
10.00
Giro della Bassa
15.00

Culatello di Zibello Dop, Spalla Cruda di Palasone, Spalla Cotta di San Secondo

Gateau di patate con crema di Parmigiano Reggiano e funghi Porcini
12.00

FRITTINI

Mozzarelline fritte (6 pezzi)
5.00
Olive ascolane (6 pezzi)
6.00
Jalapenos ripieni al formaggio (4 pezzi)
6.00
Salvia pastellata
5.00
Patate fritte
5.00
Antica Nuggets
7.00
Gran Mix Antica Gang (mix di frittini)
10.00

PRIMI PIATTI

Maltagliati con ragù di Spalla Cotta di San Secondo (ricetta storica Antica Rocca)
9.50
Tortelli di zucca
9.50
Spaghetti alla Carbonara (con guanciale)
10.00
Tortelli di erbetta conditi con burro fuso e Parmigiano Reggiano
9.50
Anolini pasticciati alla Spalla Cruda
12.00
Anolini in brodo di gallina
12.00

SECONDI

Filetto di maiale al nocino con chips di patata viola
12.00
Tagliata di Angus argentino 200 g alla griglia con pomodorini e rucola
15.00
Anatra arrosto glassata all'arancia con patate al forno
15.00
Guancialini di maiale con polenta arrostita
13.00
Rocca Burger con patate fritte
13.00

Hamburger di Fassona piemontese, salsa, cipolle marinate, Pancetta piacentina Dop, scamorza affumicata

DOLCI DELL’OSTERIA

Salame al cioccolato
5.00
Crema al mascarpone con composta di mirtilli/lamponi
5.00
Creme brulèe
5.00
Sbrisolona
5.00
Spiri-Sbrisola
9.00